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Réservez votre réveillon de la St Sylvestre au restaurant Le Ponton à Biarritz. 90€ par pers, 1/2 bouteille de Champagne comprise.

Soirée animée et ambiance musicale de 20h à 5h par DJ My Event 64.

Votre menu du réveillon

Amuse-bouche
Capuccino de langousnes au Yuzu

Entrée
Mille-feuilles de Tourteau façon crumble

Plat
Caille farcie au foie gras, chartreuse de choux au riesling, pommes fondantes sauce bécasse

Trou basque
Tartare de pommes Grany Smith granité de champagne

Fromage de Brebis

Dessert
Dôme gourmand craquant chocolat, fèves de tonka, mousse chocolat blanc, coulant framboise pépin

Café

Infos et réservation au 05 59 41 63 27

Restaurant Le Ponton
30 avenue de la Milady
64200 Biarritz

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